Kaju Khane Ke Fayde: त्वचा, दिल और आँखों के लिए काजू वरदान
बच्चे से ले कर बूढ़े तक की उम्र के लोग काजू (Kaju Khane Ke Fayde) को खाना खूब पसंद करते है। यह एक ऐसा ड्राई फ्रूट जिसे बच्चा, बूढ़ा या हो जवान कोई नहीं छोड़ता, बस दिखना चाहिए। अक्सर लोग काजू की बर्फी यानी काजू कतली को खूब पसंद करते है और कई लोग काजू का हलवा भी खाना पसंद करते है। कई लोग तो कोजू को रोस्ट करके भी खाना पसंद करते है। Benefits of Cashew
काजू में फास्फोरस, प्रोटीन, फाइबर, सेलेनियम, कैल्शियम, मिनरल, आयरन मैग्नीशियम, और एंटीआक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते है। इसलिए यह शरीर को अद्भुत शक्ति पर्दान करता है। आज इस लेख में हम आप को काजू के फायदे व नुकसान बताने की कोशिश करेंगे। इसकी पूरी जानकारी लेने के लिए आप को ये लेख पूरा पढना है और अमल करने की कोशिश करनी है। इस लेख में आप काजू खाने के नियम के बारे में भी बताने की कोशिश करेंगे। Kaju Khane Ke Fayde
काजू के फायदे (Benefits of Cashew):
प्रोटीन: काजू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है इसके सेवन करने से शरीर को तंदरुस्ती और अंदरूनी शक्ति मिलती है। इसके सेवन करने से शरीर अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करता है। Benefits of Cashew in Hindi
वजन कंट्रोल (Benefits of Cashew Nuts for weight Loose): अध्ययनों से पता चलता है काजू में कैलोरी होने के बावजूद इसके सेवन करने से शरीर में मोटापा नहीं बढ़ता और ये मोटापे को कंट्रोल करता है और बढे वजन को भी कम करने में मदद करता है। जो लोग नियमित रूप से नट्स का सेवन करते हैं उनको मोटापे का खतरा कम होता है। Health Benefits of Cashew
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दिल के लिए फायदेमंद (Benefits of Cashew Nuts for Heart):
काजू में मोनोअनसैचुरेटेड वसा और पोटेशियम पाया जाता है जिस से ब्लड प्रेशर को कम करता है और नियंतर करने में सहाही होता है। इसमें विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण दिल की कई बिमारिओ से दूर रखता है और दिल को मजबूती पर्दान भी करता है। Benefits of Cashew nuts
पुरानी बीमारी में मददगार(Benefits of Cashew Nuts for Old Problem): काजू विटामिन ई और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भरपूर होती है। काजू के सेवन करने से इस में शरीर में अधिक उर्जा मिलती है और पुरानी बीमारी से लड़ने में भी सहाही होता है। इसके सेवन करने से शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। Kaju Khane Ke Fayde
ब्लड शुगर(Benefits of Cashew Nuts for Diabetes): कई अध्ययनों से पता चलता है कि काजू के सेवन करने से टाइप 2 शुगर को कंट्रोल करता है और शुगर को नियत्रण करने में भी मदद करता है।
आंखों के फायदेमंद(Benefits of Cashew for Eyes):
काजू में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते है। इसके सेवन करने से आँखों की बीमारी को होने नहीं देता और उम्र से संबंधित मैक्यूलर डीजेनरेशन के जोखिम को कम करने में सहाही होता है।
हड्डियों के लिए फायदेमंद(Benefits of Cashew for Bones): अगर आप काजू का सेवन रोजाना करते है तो ये आप के शरीर को बहुत अधिक फायदेमंद साबित हो सकता है। काजू में कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिस से हमारी कमजोर हड्डियो को मजबूती देता है और जोड़ो के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।
ब्लड प्रेशर(Benefits of Cashew Nuts for Blood Pressure): काजू के सेवन करने से ये LDL ख़राब कोलेस्ट्रोल को बढ़ने से रोकता है और HDL अच्छे कोलेस्ट्रोल को बढाता है। कोलेस्ट्रोल को नियन्त्र करने में मददगार साबित होता है बढ़ते ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है तो नियंत्रित करने में भी सहाही होता है।
खून में बढोतरी(Benefits of Cashew Nuts for Anemia): अगर हम काजू को रोजाना सेवन करते है तो इस से हमारे शरीर में खून की कमी को भी पूरा करता है क्यूंकि इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
पाचन क्रिया(Benefits of Cashew Nuts for Digestion) : काजू में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है अगर हम इसका रोजन सेवन करते है तो ये हमारे पाचन क्रिया को सही करने में मदद करता है और पेट की कई बिमारिओ से भी दूर करने में मदद करता है।
काजू खाने का तरीका(How many cashew eat a day):
अगर हम डॉक्टर के अनुसार चले तो काजू को अधिक से अधिक 4 से 5 काजू का ही सेवन करें। क्यूंकि काजू की तासीर गर्म होती है। अगर काजू को अधिक मात्रा में सेवन करते है तो शरीर में गर्मी बढ़ने शरू हो जाती है जिस से हमारे शरीर को नुकसान हो सकता है। अगर आप ने काजू को खाना है तो भिगोकर ही खाए।
काजू के दुष्प्रभाव(Bad Effects of Cashew): पेट की प्रॉब्लम: अक्सर देखा गया है कि कई लोग काजू काफी अधिक मात्रा में खा लेते है जिस से पेट में गैस बढ़ने का कारण बन जाता है और कई बार पेट की भी प्रॉब्लम हो जाती है।
ब्लड प्रेशर: अगर आप ब्लड प्रेशर के मरीज है तो काजू का कम ही सेवन करें क्यूंकि ये ब्लड प्रेशर को बढ़ता है। अगर आप ने इसका सेवन भी करना है तो इसको भिगो कर किया जा सकता है।
गर्म चीजो के साथ सेवन: अगर आप भी काजू खा रहे है तो थोडा ध्यान के साथ खाय। काजू का सेवन किसी गर्म चीजो के साथ न करें क्यूंकि ये पेट और ब्लड प्रेशर जैसी समस्या पैदा कर सकता है।
काजू से एलर्जी: अगर आप काजू के सेवन करने के बाद एलर्जी हुई है तो इसे इग्नौर न करें ये आप की सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। काजू से एलर्जी से खुजली, पित्ती, सूजन, सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं। Kaju Khane Ke Fayde
एसिड: काजू में फाइटिक एसिड होता है, जो आयरन, जिंक और कैल्शियम को फायदे रोकने की कोशिश करता है। मगर कजू को भिगोकर और भूनने से फाइटिक एसिड के प्रभाव को कम किया जा सकता है। Kaju Khane Ke Fayde
नमकीन काजू (Salted Cashew):
अक्सर लोग काजू को तल कर खाने के शौकीन होते है और काजू में पहले से नमकीन और उच्च सोडियम सेवन में योगदान कर सकते हैं। अधिक सोडियम का सेवन से हाई ब्लड प्रेशर और दिल के रोग बढ़ा सकता है। Kaju Khane Ke Fayde
पाचन में दिकत: अगर आप अधिक मात्रा में काजू का सेवन करते है तो आप के लिए नुकसान दायक हो सकता है काजू में वसा की मात्रा अधिक होने के कारण कुछ व्यक्तियों को पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। Kaju Khane Ke Fayde
इस लेख में काजू नट्स के खाने फायदे और नुकसान के बारे में बताने के कोशिश की गई है। काजू को हम कितनी मात्रा में सेवन कर सकते है और इसका हमारे शरीर पर क्या प्रभाव पढ़ सकता है। काजू के सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से जरुर सलाह ले। दी स्टेट हेडलाइंस इस की कोई पुष्टि नहीं करता और न ही कोई जिमेवारी लेता है।
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