अजवाइन में है गुणों का खजाना, जान हो जायोगे हैरान

Ajwain Ke Fayde in Hindi: अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो भारत के घर-घर में पाया जाता है। घरों में इसका प्रयोग तो मसाले की तरह किया जाता है परंतु आयुर्वेदिक डॉक्टर या आयुर्वेद में अजवाइन को एक औषधि के रूप में देखा जाता है जो कि पुराने समय से ही प्रयोग में लाई जा रही है। क्योंकि यह हमारे शरीर को काफी तरह के बीमारियों से बचाने में सहायता कर सकती है। अजवाइन में अनगिनत तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे की कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन , फैट, फाइबर, मिनरल, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और निकोटिन आदि। यह हमारे खाने में दो फ्लेवर बनाने के साथ-साथ हमारे शरीर में भी इन पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। Ajwain Ke Fayde in Hindi

हमारे शरीर को बहुत सी बीमारियां जैसे की कोशिकाओं का रक्तचाप कम करने में, हाइपरटेंशन को कम करने में, पेट की समस्याओं से राहत पाने में मदद करता है। अगर अजवाइन का प्रयोग बाहरी तौर पर करना हो तो इसके ताजा पत्तो का पेस्ट बनाकर कर सकते हैं या तो अजवाइन के बीज का पाउडर भी बना सकते हैं और दर्द की जगह पर इसका तेल लगाने से भी काफी राहत मिल सकती है। अगर अंदरूनी तौर पर इसका उपयोग करना है तो अजवाइन के चूरन और पानी का तो हम घर पर प्रयोग कर ही सकते हैं। अजवाइन की मात्रा एक नियमित रूप में ही प्रयोग की जानी चाहिए नहीं तो इसके उल्टे असर भी देखने को मिल सकते हैं। आज हम इस आर्टिकल में अजवाइन के फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं। इसलिए इसको पूरा ध्यान से पढ़ें। Ajwain Ke Fayde in Hindi

Ajwain Ke Fayde in Hindi: दांतों को रखे तंदुरुस्त

अध्ययन के अनुसार अजवाइन में एंटीबैक्टीरियल गुण भारी मात्रा में मौजूद होते हैं जो की दांत के स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत ही मददगार होते हैं। इसके साथ-साथ अजवाइन में एंटी कैरोजेनिक तत्व मौजूद होते हैं जो कि मुंह में किसी भी तरह के बैक्टीरिया और इन्फेक्शन को पनपने नहीं देता और उन्हें आगे होने से भी रोकते हैं। जिस किसी भी प्रकार की वायरल इंफेक्शन और अन्य संक्रमण वाली बीमारियों के खतरे कम हो जाते हैं। इसका इस्तेमाल एक गिलास गुनगुने गर्म पानी में अजवाइन तेल के दो-तीन ड्रॉप्स डालकर गरारे करके किया जाए तो मुंह और दांत के साथ जुड़ी सभी समस्याओं का निवारण मिल सकता है। Ajwain Ke Fayde in Hindi

डाइजेशन में मदद

अजवाइन में खाए हुए भोजन को पचाने के तत्व मौजूद होते हैं जो की पाचन जूस के सिकरेशन को भी बढ़ाते हैं और डाइजेस्टिव एंजाइम की एक्टिविटी को भी बढ़ाते है। जिससे अंत तक हमारा खाना जल्दी पचता है। अजवाइन अकेला एक ऐसा औषधि पदार्थ माना गया है जो अन्न को हजम करने में पूरी तरह से सक्षम है। यदि अजवाइन के रस को गुनगुने गर्म पानी में डालकर लंच और दिन के बाद के रस को गुनगुने गर्म पानी में डालकर रोजाना खाना खाने के बाद खाया जाए तो यह हमारे खाने को पचाने में बहुत ही सहायक बन सकता है। Ajwain Ke Fayde in Hindi

अस्थमा में उपयोगी

अध्ययन के अनुसार अजवाइन में कावरकोल नामक तेल पाया जाता है जो की कफ़ खांसी से राहत दिलाने में बहुत ही ज्यादा सहायक माना गया है। यह श्वास नली में जमे हुए बलगम या खांसी को कम करता है और दमा की परेशानी को भी अपने नियंत्रण में ले लेता है। अजवाइन का काढ़ा पीने से अस्थमा के मरीजों को बहुत ही ज्यादा आराम मिल सकता है और जिससे उन्हें सांस लेने में भी कोई दिक्कत नहीं होगी।

इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सामान्य रूप से दी गई है। इसलिए इसको प्रयोग में लाने से पहले कृपया अपने नजदीकी डॉक्टर से जरूर सलाह ले। दी स्टेट हैडलाइंस इसकी कोई भी पुष्टि नहीं करता है।

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