सिर्फ फायदा ही नहीं नुकसान भी पहुँचाते है अलसी के बीज

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Updated At 13 Apr 2024 at 03:55 AM

Flax Seeds Benefits and Side Effects: आजकल लोगों की जिंदगी इतनी भागदौड़ भरी हो गई है कि उन्हें अपने खाने तक का ख्याल नहीं रहता, जिसके कारण से वह बाहर से कोई भी गलत मलत खाना खा लेते हैं और फिर कई बीमारियों को अपने शरीर में पैदा होने देते हैं। गलत खानपान के साथ अनियमित समय पर भोजन का सेवन करना भी हमारे शरीर पर काफी प्रभाव डाल सकता हैं। परंतु इस स्थिति का भी एक हल निकाला जा सकता है और वह अलसी के बीजों का सेवन। जिसे अंग्रेजी में Flax Seeds के नाम से भी जाना जाता है। अगर इसे हम अपनी रोजाना डाइट में शामिल कर ले तो यह हमारे शरीर के सभी अंगों पर बहुत ही अच्छा प्रभाव डाल सकता है और इसे कई तरह की खतरनाक बीमारियों से बचा सकता है। Flax Seeds Benefits and Side Effects

इसमें बहुत से औषधिक गुण मौजूद होते हैं इसलिए इसे आयुर्वेद में एक उत्तम औषधि के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। इसमें एंटीफंगल, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीएयर्हाइपरटेंसिव, एंटी ट्यूमर, एंटी डायबिटिक, कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोलर के गुण मौजूद होते हैं। अलसी दो रूपों में पाई जाती है भूरी अलसी और सुनहरी अलसी। परंतु जरूरत से ज्यादा भी इसका सेवन हमारे शरीर के लिए कई बार परेशानियां खड़ी कर सकता है, क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है तो इसका प्रयोग नियमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए। आज इस आर्टिकल में हम अलसी के बीजों के कुछ फायदे और नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं इसलिए इस आर्टिकल को पूरा ध्यान से पढ़े। Flax Seeds Benefits and Side Effects

Flax Seeds Benefits and Side Effects: अलसी के बीजों के फ़ायदे:-

शुगर मैं आराम

एक रिसर्च के अनुसार यह पाया गया है कि अलसी के बीजों में फाइबर और म्युसिलेज नामक गोंद जैसा पदार्थ मौजूद होता है, जिसके कारण से यह हमारे शरीर में इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रण में रखता है। इन्सुलिन की मात्रा का कम् या ज्यादा होना शुगर के मरीजों की जिंदगी पर बहुत अधिक प्रभाव डाल सकता है। इससे हमारे शरीर में रक्त शर्करा की मात्रा दिन पर दिन बढ़ती जाएगी जो हमारे शरीर के लिए काफी हानिकारक साबित हो सकती है। इसलिए आयुर्वेद और डॉक्टर के अनुसार भी डायबिटीज से पीड़ित मरीजों को अलसी खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह उनके लिए काफी ज्यादा लाभकारी साबित हो सकता है। Flax Seeds Benefits and Side Effects

सर्दी खांसी में गुणकारी

मिली जानकारी के अनुसार यह पता चलता है कि अलसी के बीज का सेवन हमारे शरीर को सर्दी खांसी में बहुत ज्यादा राहत दिला सकता है, क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है जो कि हमारे शरीर में अत्यधिक खांसी या गले में जमी बलगम को निकालने में मदद करता है। इस समस्या से राहत पाने के लिए यदि हम अलसी की चाय का प्रयोग करें तो यह और भी ज्यादा करिश्मा का काम सर्दी खांसी पर दिखा सकती हैं। इसके लिए हमें अलसी के बीजों को पानी में करीबन 30 मिनट तक भिगो के रखना होता है उसका समय पूरा होने के बाद उन बीजों को पानी से अलग करके उसी पानी को गर्म करके धीरे-धीरे पीना होता है। इस चाय का सेवन फेफड़े में हुई सूजन की स्थिति को भी कम करने में सहायक बन सकता है।

गर्भावस्था में मददगार

अलसी के बीज तो हमारे शरीर के लिए अच्छे होते ही हैं पर इसके बीजों से बना तेल हमारे शरीर पर बहुत ज्यादा अच्छे असर डाल सकता हैं। इसलिए इसे गर्भावस्था में प्रयोग करने के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। एक रिसर्च के अनुसार क्या पता चला है कि यह गर्भावस्था महिला में ब्लड शुगर लेवल को कम करता है और बच्चे के विकास में और उसके सामान्य वजन को बनाए रखने में बहुत सहायक बनता है। Flax Seeds Benefits and Side Effects

इसका कारण यह है कि अलसी के तेल में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है जो कि गर्भावस्था में बच्चों के सही विकास के लिए बहुत ही अच्छा योगदान डाल सकता है। इसमें अनेकों तरह के और पोषक तत्व भी जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर आदि मौजूद होते हैं जो गर्भावस्था के लिए अत्यधिक लाभदायक होता है। परंतु इसका अत्यधिक सेवन हमारे शरीर में स्तन कैंसर जैसी समस्या को भी पैदा कर सकता है। Flax Seeds Benefits and Side Effects

लिवर को रखे तंदुरुस्त

अलसी के बीजों में मौजूद अल्फा लिनोलेनिक एसिड बहुत ही अहम भूमिका रखता है क्योंकि इसके आधार पर ही हमारा लीवर स्वस्थ रहता है। यदि फैटी लीवर से पीड़ित रोगी अलसी का उपयोग कर लेते हैं तो यह उनके लिए काफी लाभदायक साबित हो सकता है, क्योंकि इससे उनका ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है और लीवर पर ज्यादा प्रभाव नहीं पड़ता। परंतु इसका असर तभी पूरा देखा जा सकता है जब हम अपने खानपान और रोजाना दिनचर्या को संतुलन में रखेंगे और व्यायाम करेंगे।

बालों को रखें स्वस्थ

अध्ययन के अनुसार यह पता चलता है की अलसी के बीजों की ज़ेल निकलती और तेल हमारे बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत लाभदायक हो सकता है। इसका प्रयोग अगर नियमित मात्रा से किया जाए तो यह हमारे बालों की मजबूती और उसके विकास में बहुत ही बड़ा योगदान डाल सकता है। इससे गंजापन और बाल टूटने और पतले होने की समस्या नहीं आती है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, कैल्शियम आदि की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो हमारे बालों को तंदुरुस्त बनाए रखने के लिए काफी जरूरी होते हैं और अलसी के बीज उन्हें यह सब प्रदान करते हैं। Flax Seeds Benefits and Side Effects

अलसी के बीजों के नुकसान:-

डायरिया का खतरा

अध्ययन के अनुसार हमें यह पता चलता है कि अलसी के बीजों में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो हमारे शरीर के पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। यह हमारे शरीर में कब्ज और वजन की समस्या को कम कर सकता है, परंतु यदि इसका सेवन ज्यादा कर लिया जाए तो यह हमारे शरीर में दस्त, लूज मोशन की समस्या को भी पैदा कर सकता है। इसमें एक लैक्सेटिव नाम का तत्व मौजूद होता है जो कि शरीर में डायरिया, सीने में जलन, बदहज्मी आदि पेट की समस्याओं को पनपने में मदद करता है। इन परेशानियों से बचने के लिए अलसी के बीजो को कच्चा या भूनकर पानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए। Flax Seeds Benefits and Side Effects

ब्लड फ्लो पर प्रभाव

अलसी के बीज किसी भी व्यक्ति द्वारा जब ज्यादा मात्रा में प्रयोग किए जाते हैं तो यह उसके शरीर में ब्लड फ्लो को धीमा करने का कारण बन सकता है। जिससे उनके खून में क्लॉट बन सकते हैं। ऐसी स्थिति में अगर किसी जगह पर चोट लग जाए या छिल जाए तब वहां से खून बहना जल्दी बंद नहीं होता। यही कारण है कि डॉक्टर के द्वारा जो भी व्यक्ति खून पतला करने की दवा ले रहा हो उन्हें अलसी के बीजों का सेवन करने से उन्हें सख्त तौर पर रोका जाता है।

इस आर्टिकल में जानकारी सामान्य रूप से दी गई है। इसलिए इस पर अमल करने से पहले अपने नजदीकी डॉक्टर से जरूर सलाह ले। दी स्टेट हेडलाइंस किसी भी बात की कोई भी पुष्टि नहीं करता है।

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