मेथी दाने के पानी सेवन करने से कई बिमारियों से मिलता है छुटकारा

Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi: हर घर की रसोई में बहुत सारे मसाले पाए जाते हैं जिनका प्रयोग रोजाना किसी न किसी खाने में होता है। मेथी दाना भी उनमें से एक है जिनमें पोषक तत्व अनगिनत मात्रा में होते हैं। इसे अंग्रेजी में Fenugreek Seeds के नाम से भी जाना जाता है। यह हमारे शरीर के लिए काफी गुणकारी होता है। क्योंकि इसमें फाइबर, पोटैशियम, मिनरल, मैग्नीशियम, प्रोटीन आदि तत्व की मात्रा भरपूर होती हैं। जब भी इसका इस्तेमाल सब्जी में किया जाता है यह उसका स्वाद और भी बढ़ा देता है।

इसकी साबुत दाने का इस्तेमाल तो सब्जियों में किया ही जाता है, परंतु इसके साथ-साथ ही मेथी के बीजों के पानी का भी सेवन किया जाता है जो की हमारे शरीर में बहुत सारी बहुत सारी बीमारियों से लड़ने के लिए हमारे शरीर को तैयार करते हैं। यह हमारे शरीर का मेटाबॉलिज्म बूस्ट करते हैं जिससे हमारे लिवर, किडनी सही रहते हैं और हमारा वजन कम करने में भी काफी सहायता मिलती है। बताया जाता है कि इसमें मौजूद विटामिन बी 6,आयरन और कैल्शियम आदि ब्रेस्ट मिल्क के प्रोडक्शन, टेस्टोस्टटेरान् के लेवल की वृद्धि  में सहायक बन सकते है। इसके एक फायदा शुगर के मरीजों को यह मिलता हैं कि उनकी Diabities नियंत्रण में आ जाती है। आज हम मेथी के बीजों के पानी के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। इसलिए इसको पूरा ध्यान से पढ़ें।

Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi: स्तनपान कराती महिलाओं के लिए लाभकारी

मेथी का पानी गर्भावस्था में बच्चों के विकास और पूरी प्रक्रिया में काफी गुणकारी हो सकता है। यह तासीर में गर्म होता है इसके लिए इसका प्रयोग बहुत कम मात्रा में किया जाता है। संपन्न करने वाली महिलाओं के लिए तो यह काफी गुणकारी है क्योंकि यह महिलाओं में दूध उत्पादन को बढ़ाने में काफी ज्यादा सहायता करता है। इसका प्रयोग अगर ज्यादा मात्रा में कर लिया जाए तो यह हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है इसलिए अध्ययनों के अनुसार भी यह पाया जाता है कि मेथी के औषधिक गुण गर्भावस्था को तो ठीक रख सकते हैं परंतु अगर इनका सेवन जरूर से ज्यादा कर लिया जाए तो यह स्थिति बिगाड़ भी सकते हैं। Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi

वजन को करता है कम

मोटापा एक ऐसी स्थिति है जो लोगों को अपने घेरे में लेकर उन्हें काफी तरह की बीमारियों से ग्रसित कर देती हैं और इससे छुटकारा पाना बहुत आसान नहीं होता। इस स्थिति में मेथी के पानी का सेवन करने से हमारा मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, जिससे हमें काफी अच्छे रिजल्ट्स देखने को मिल सकते हैं।  यदि इसका सेवन सुबह खाली पेट किया जाए तो यह हमारे पाचन को अच्छा करते हैं जिससे हमारा खाया हुआ खाना जल्दी पच जाता है और वह वजन को नहीं बढ़ाता। इसके साथ-साथ यह हमारे शरीर में उर्जा उत्पन्न करता हैं जो शरीर में वजन घटाने में सबसे अधिक महत्वपूर्ण रोल अदा करता है।  यदि कोई भी व्यक्ति वजन कम करना चाहता है तो मेथी के पानी का नियमित रूप से सेवन उसके लिए काफी मददगार साबित हो सकता है। Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi

शुगर पर रखता हैं नियंत्रण

शुगर की मरीजों में यह बातें अक्सर देखी जाती है कि उनके बॉडी में ब्लड शुगर लेवल काफी बढ़ जाता है, जिसे नियमित रूप से मेथी के पानी के सेवन से दूर किया जा सकता है। मेथी का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखता हैं और उसे बढ़ने नहीं देता है। इसमें मौजूद औषधि के गुण व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक शक्ति को भी मजबूत करते हैं जिससे वह संक्रमण और अन्य इन्फेक्शन जैसी बीमारियों से बच सकता है। यही कारण है कि डॉक्टर के अनुसार और अध्ययन में यह पाया गया है कि मेथी का सेवन मधुमेह के रोगियों के लिए एक बहुत ही गुणकारी औषधि साबित हो सकता है। Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi

किडनी को रखें तंदुरुस्त

आजकल गलत खानपान की वजह से हमारी किडनी पर भी बहुत बुरा असर पड़ रहा है जिस कारण से हमारा खाना पच नहीं पाता है और पेट की सफ़ाई भी ठीक ढंग से नहीं हो पाती हैं। इस परिस्थिति में मेथी के गर्म पानी का यदि सेवन किया जाए तो यह हमारे शरीर के लिए काफी गुणकारी हो सकता है क्योंकि इससे हमारे शरीर को अपच खाना शरीर से बाहर निकालने में मदद प्राप्त होती है। Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi

शरीर के तापमान को करता है कम

वैसे तो शरीर में ऊर्जा और गर्मी बहुत ही जरूरी होते हैं परंतु कई बार यह ज्यादा हो जाती हैं तो इन्हें नियंत्रित करने के लिए मेथी के पानी का प्रयोग कर सकते है। यदि हम इसका सेवन एक छोटा चम्मच मेथी के बीज लेकर एक गिलास पानी में भिगोकर रात भर रख दे और अगली सुबह इस पानी का सेवन करें और बचे हुए मेथी के बीजों को पीस कर अपने माथे पर लगाये तो यह हमारे शरीर में ठंडक लाने का काम कर सकता है और हमारे शरीर के तापमान को भी कम कर सकता है। पुराने समय में आयुर्वेद के अनुसार भी बुखार आदि में इस चीज का प्रयोग करने की लोगों को सलाह दी जाती थी। Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi

दिल को रखें स्वस्थ

मेथी का प्रयोग अगर सीधे रूप में किया जाए तो यह कड़वा लग सकता है परंतु इसके पानी का सेवन लोग आसानी से कर सकते हैं। यदि किसी भी व्यक्ति को दिल से जुड़ी किसी भी समस्या जैसे कि हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल का सामना करना पड़ रहा है तो मेथी के बीजों का पानी का सेवन उसके लिए बहुत ही ज्यादा अच्छा हो सकता है। क्योंकि मेथी का पानी हमारे शरीर में बढ़े हुए Cholestrol के लेवल को कम करता है और हमें दिल से जुड़ी हर तरह की समस्या से छुटकारा देने में सहायता करता है। इससे हमारे कोशिकाएं भी सिकुड़ती नहीं है और ब्लड का फ्लो भी सही ढंग से चलता रहता है। यदि इसका प्रयोग नियमित रूप से किया जाए तो यह संभावन अच्छे रिजल्ट्स दिखा सकता है। Benefits and Side Effects of Fenugreek Water in Hindi

इस आर्टिकल में जानकारी सामान्य रूप से दी गई है। इसलिए इस पर अमल करने से पहले अपने नजदीकी डॉक्टर से जरूर सलाह लें। दी स्टेट हेडलाइंस किसी भी बात की कोई पुष्टि नहीं करता है।

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